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1樓

canbus 發表於：2008/10/10 下午 11:27:58

愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!

作者 / 鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，

還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧!

權威期刊「自然」的最新研究報告指出，

洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果，

甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin 」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，

連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 13.5-18.5%。

另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，

也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,

結果骨質流失的速率減少了 25%。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，

因此想要利用洋蔥保健的人，

每天可能要吃上200~300公克（10盎司）的洋蔥，能夠預防骨質疏鬆症。

關心自己也要關心別人...傳給你週遭愛喝咖啡的朋友喔!!!

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