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標題：[分享]垃圾魚標準吃法
1樓
小莊莊 發表於：2008/9/13 下午 10:09:09垃圾魚標準吃法
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找尾巴由尾鰭前剁掉雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q 以上是我朋友工廠裡的外勞交的那種好吃真的沒法形容以前釣到只會幹幹叫現在超過一呎的就變下酒菜啦高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭 都是好釣點超過一呎的算普通大家給她用力推一下救生態 也吃好菜加油
2樓
turtle 發表於：2008/9/13 下午 10:24:00太酷了啦
3樓
家震 發表於：2008/9/14 下午 01:04:00真有你的....改天有"鱘龍魚大餐"記得揪一下..
4樓
大鮕呆 發表於：2008/9/14 下午 02:48:27真...真的口以吃喔！
找天來試試
5樓
台灣處男 發表於：2008/9/25 上午 02:28:50在台灣對於琵琶鼠的數量，我想也只有推廣〝 牠是能吃而且很好吃 〞才能控制吧！
如果真要如此做也應該從名字先下手，畢竟聽到是垃圾就容易讓人先入為主，有難以下嚥的想法喔！
又如果推廣成功的話！不知道鹿谷的麒麟潭旁會不會有專門料理的店出現，那裡琵琶鼠的數量實在驚人啊！
當然也怕一但成功有了需求量後會有人刻意於水庫野塘放養 ... 哎 ... 怎麼做才好啊 ... 這就是台灣吧 ...
6樓
david12190 發表於：2008/12/15 下午 01:13:38這些外勞
真是什麼東西都吃的下去
7樓
altislai 發表於：2009/2/10 下午 04:36:46蝦密!竟然可以吃喔!
8樓
竹刀鯽 發表於：2009/2/10 下午 08:15:32垃圾魚肉質鮮美我也早有耳聞!!
但是始終不能突破心理障礙勇敢一試。
也許真的是礙於"垃圾"的名稱吧@
不過如果真的加以大力推廣也未嘗不失平衡生態的美事一樁。
就如同以前釣到"刺鮭"大家恨之入骨!!
但一知其味醰醰現在"刺鮭"可是奇貨可居啊!!
9樓
kiokio999 發表於：2009/2/26 下午 08:39:30
這種貨色真的很多.......
前幾天釣到3尾,想說...下定決心把牠剁了來試試看!
但是收竿時拉起來看看..又沒胃口了= ="
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