1樓
龔唄 發表於:2015/8/23 下午 07:37:22
※日期:2015/08/21、22、23(星期五∼星期日)
※地點:高雄市金獅湖
※時間:清晨06:00∼08:00、下午16:00∼18:30
※釣組:改造溪哥竿11尺,4分標、母線1.5、子線0.6
※餌料:南台灣福壽餌、春秋大鯽、香料
※釣法:走鉛、沉底
※釣況:苦槽、武昌魚、吳郭魚、紅魔鬼、鯽魚
星期五清晨
星期五下午
星期六清晨
星期六下午
星期日早上
2樓
魚紳 發表於:2015/8/24 上午 04:57:18
3樓
阿西默 發表於:2015/8/24 上午 05:15:21
4樓
q85831786 發表於:2015/8/24 上午 07:51:50
5樓
emo 發表於:2015/8/24 下午 09:31:50
6樓
魚仕 發表於:2015/8/25 上午 12:23:17
7樓
aloonchen 發表於:2015/8/25 上午 08:07:43
8樓
龔唄 發表於:2015/8/25 上午 10:04:36
原文網址: 日月潭「紅魔鬼魚」 運氣好才吃得到 | ETtoday地方新聞 |
說到日月潭海鮮類的美食,大部分民眾直覺反應就是俗稱「總統魚」的翹嘴紅鰭伯,其實,當地還有另外一種名字聽起來同樣很威風、味道不輸總統魚的佳餚--紅魔鬼魚,而且漁民想補到牠並不容易,完全得靠運氣。
紅魔鬼魚約巴掌大,業者陳先生表示,牠是血鸚鵡和吳郭魚的混種,肉質吃起來非常清甜,當地還有種特別的做法,就是先將醃漬5個月的醬筍磨成泥,再和紅魔鬼魚一同清蒸,口感非常滑順。不過,想抓到紅魔鬼魚難度頗高,漁民撒網後得等到隔天清晨才能收網,而且還不見得有收穫。
南部人也不吃紅魔鬼!所以才會越來越多!
9樓
時尚我沒有 發表於:2015/8/26 下午 08:52:39
10樓
小漁翁 發表於:2015/8/27 下午 07:21:39