〔記者羅正明／觀音報導〕觀音鄉元音農場繁殖牛屎鯽成功，估計數量約上萬條。農場主人林榮祥說，只要水質控制得宜，繁殖並不難，可惜台灣污染太過嚴重，牛屎鯽才會越來越少。

水質控制得宜 繁殖不難

牛屎鯽又名牛屎鯽仔，屬於鯉科的淡水魚類，喜歡在平緩的溪流、池塘棲息。台灣早年常見水牛，水牛酷愛在夏天泡水，牛屎鯽經常出現在水牛泡水的水塘中，後來也因而得名。

林榮祥說，3、40年前台灣鄉間到處都有牛屎鯽的蹤影。牛屎鯽成魚只有3到5公分大小，味道偏苦，台灣人不愛吃，食用並非是族群減少的主因，而是工業污染日益嚴重，族群數量才會跟著大減，現在要找到牠的蹤影，已經非常困難。

他說，牛屎鯽對於生存環境的要求並不高，只要有乾淨的水源，不用農藥，水域裡有田蚌，牛屎鯽產卵時，有足夠的田蚌可以寄生即可。

暑假全天開放、免收門票

元音農場的睡蓮池，有乾淨的溪水流入，田蚌繁殖快速，林榮祥從未刻意繁殖牛屎鯽，只控制水質的潔淨度，短短幾年，牛屎鯽就恢復生機，生命力旺盛。

元音農場暑假期間全天開放、免收門票，諮詢電話498-4185。