主題：[分享]一夜乾工廠......

以下是引用kenaum在2013/10/30 下午 01:00:35的發言：

	雞米大你好, 你的感觸也是喜歡釣魚的同好依樣 有魚大家釣,中魚的心情大家分享 只是確實台灣還是有些釣友,太小的尺寸抓回練湯,全數的魚貨抓回加菜 甚至趴網的也來湊一腳,或許就是因為其他釣友的自制力不足,所以許多釣友才不願意公布釣點 但是我還是相信釣界的風氣會再改善,如同我們與大陸釣有相比,我們確實還是不錯的 另外謝謝你的分享一夜乾製作方式,我有用鹹水吳郭魚試做看看,不錯吃捏, 老婆大人愛死 了,獲得釣魚日使用?好幾張喔

kenaum 說:

kenaum大 你用吳郭魚做一夜乾是很棒的選擇 因為肉多沒小刺 想做一夜乾是十幾二十年前在澎湖鳥嶼磯釣時 民宿的老闆娘用我們所釣的臭肚做的 後來在日本料理店又吃到懷念的口味 才一時興起做了起來  kenaum大住哪 如果在台北 看要不要來拿點尖梭一夜乾 多是沒有啦 3~5條沒問題 但是......必須付出相當的代價===>我家對面的7/11咖啡一杯 ....還有...點數要給我~~~

以下是引用lee在2013/10/30 下午 05:23:58的發言：

	雞米大大您真是好人.. ..感謝您給的訊息...台灣漁類殺手是環境污染加不肖漁民毒炸...真的暴釣的沒幾個人啦...

lee 說:

呵呵 我不是好人 我是個極愛釣魚 也很愛看辣妹的壞人 哈哈 看看不用錢 用了花大錢~~

雞米大你好

我住中部,這幾年較無有機會去台北 ,

咖啡沒問題,買一還送一,

但釣魚日使用眷,只怕你得跟嫂子申請才有喔

以下是引用kenaum在2013/10/30 下午 09:52:02的發言：

	雞米大你好 我住中部,這幾年較無有機會去台北 , 咖啡沒問題,買一還送一, 但釣魚日使用眷,只怕你得跟嫂子申請才有喔

kenaum 說:

kenaum大 沒能喝到你的咖啡 有點扼腕 呵呵 想要告訴你一件事 上次漏了說
就是魚殺好後 醃製好 晾乾的時機必須日頭下山(最好天都黑了) 我前幾天的梭梭 就是有十條是太陽未下山就拿去晾
結果肉質偏硬 雖沒有曬到太陽 可能紫外線還是會反射 口感就比較差了

雞米大好心腸，大家來學習，就會一團和氣，營造釣魚人社群好樣氛圍，廣為傳播，也讓替人民運轉公器的人，應多發細微心思，讓國家資源發揮民有、民享、共同維護如自家後院，永續安居的境界。