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主題：[轉貼]墾丁5種毒螃蟹 吃1隻就沒命
美女呀，離線，留言給我吧！
Judy
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墾丁5種毒螃蟹 吃1隻就沒命

2011-05-12 中國時報 潘建志／屏東報導


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▲銅鑄熟若蟹。（何平合提供）                                                

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▲鈍額曲毛蟹。（何平合提供）

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▲絨毛仿銀杏蟹。（何平合提供）

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▲灰青鄰扇蟹。（何平合提供）

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▲花紋愛潔蟹。（何平合提供）

      海產店中讓人食指大動的螃蟹，您知道有些種類有毒嗎？根據學者調查研究，台灣沿岸有毒蟹類至少十一種，墾丁國家公園即占有五種，有的毒蟹所含毒性極強，甚至會讓食用者中毒喪命；其中最毒的螃蟹，在上個世紀有奪走十多條人命紀錄。


      墾丁國家公園以裙礁為主的海岸地形，孕育出種類豐富的生物，墾管處請海洋大學助理教授何平合調查研究，在園內記錄到的甲殼類超過兩百種，其中包括五種有毒螃蟹，分別是鈍額曲毛蟹、花紋愛潔蟹、絨毛仿銀杏蟹、銅鑄熟若蟹和灰青鄰扇蟹。


      銅鑄熟若蟹的河魨毒含量超過三千ＭＵ。何平合說，ＭＵ是「老鼠單位」，一老鼠單位指十五分鐘內，可使一隻廿克小白鼠致死的毒素；三千ＭＵ表示所含毒素可以殺死三千隻廿克重的小白鼠。一般來說，二千五百ＭＵ毒素就足以使人致死。


      何平合說，銅鑄熟若蟹是世界紀錄文獻中「毒死最多人的螃蟹」，上個世紀因誤食而喪命的超過十人。台灣目前還沒有人因為吃螃蟹而被毒死的紀錄，但他以前在恆春工作時，曾聽當地耆老說過，他的長輩曾吃了螃蟹而被毒死。


      何平合說，其實毒螃蟹會因地域性不同，毒性高低也有差，像銅鑄熟若蟹是印度洋和西太平洋珊瑚礁的常見蟹種，但台灣銅鑄熟若蟹的毒性，比起外國同種蟹類就低很多。
 

      另外幾種毒蟹，花紋愛潔蟹也屬於「猛毒蟹」，誤食一隻就可能致命；鈍額曲毛蟹和絨毛仿銀杏蟹都屬於「微弱毒性」；灰青鄰扇蟹屬「中弱毒性」，若食用過量也會致命。墾管處也將印製毒蟹海報及墊板，分送到區內各學校、單位，避免民眾誤食。


原文網址:http://life.chinatimes.com/life/100317/112011051200052.html
發貼心情 Judy 說:


經驗不會犯錯。只有過於依賴經驗，才會判斷錯誤。
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fishing359
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謝謝分享了圖片點擊可在新窗口打開查看
發貼心情 fishing359 說:


  人生海海，不知是明天先到，還是無常先到，誰也不知道？世間最公平的？只有時間而已。不管你是誰？ 好好享受未來吧！人在世上，命不由己；人生無奈，有何歸己？享受生活，善待自己。讓我們相見在每一個生命，未來和未來的生活... 祝你永遠幸福和平安！
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bount168
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越花俏越美麗毒性越強 小心了 感受中
發貼心情 bount168 說:


Dannis yeh
天下為恭
日昇昌鴿舍
新竹竹北

~�嶂慞w迎參觀我的部落格�嶂寠
http://tw.myblog.yahoo.com/sun_sheng_chang
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leo76924
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 第二隻看起來也不好吃...
發貼心情 leo76924 說:


「板橋只會看夜光棒夜釣組」各位大大好~我叫大咪
現在似乎也會釣早上了~呵呵
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q85831786
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發貼心情 q85831786 說:

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aloonchen
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感謝分享
愛吃還是到市場買比較保險
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發貼心情 aloonchen 說:


釣技平凡
  願結交更多釣友!
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