番薯(有時誤寫為「蕃薯」)、红薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等.

野生種起源於美洲的熱帶地區，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘藷獻給女王，西班牙水手又將甘藷傳至菲律賓。在明朝萬曆十年（1582年），從當時的西班牙殖民地呂宋（今菲律賓）引進中國，由東莞人陳益從安南首先引入廣東^[1]。萬曆二十一年（1593年）五月，福建長樂人陳振龍又從呂宋攜帶回中國，試種後，「甫及四月，啟土開掘，子母鉤連，大者如臂，小者如拳」，福建巡撫金學曾大力推廣.

是喔，原來是美洲印地安來的，

但是那邊好像比較喜歡吃玉米，

番薯早期應該是台灣的主食吧

養活很多人!

米飯才是早期唐山移民的主食

番薯是副食品

原住民就吃的比較好

山珍海味

原來含集還有這段不為人知的過去.

這樣的引進比起那些引進福壽螺.螯蝦.垃圾魚...............的人..........好太多了..

那真的可以說

沒有含及，就沒有祖父輩的生存之道

因為我爺爺說他們光復時期真的是以含及為主食

那就是含及造福千萬台灣同胞

跟他敬禮了

聽祖父說以前日據時代.日本人把台灣稻米全部運回日本.台灣人只能吃地瓜.偷藏一些米給小孩子熬粥如被查到被打得半死.所以老一輩可說是吃地瓜吃到怕