一個鄉下人每天在山上砍柴,砍完後就下山入城便賣點銀兩,再買些東西回

家,其妻總是等他吃晚飯.

有一天,鄉下人照舊來到城裡賣柴,肚子正餓得發慌,見路邊小販在賣[豬血煮辣椒豆腐],不由得讓他垂涎三尺.

於是,坐下來吃了一碗,便回家去了.晚飯時吃不下任何東西,便上床倒頭就睡.

睡到五更天,他餓醒了,搖醒妻子翻雲覆雨一番.

第二天又經小販處,聞香欲滴,就又吃了一碗,回家又覺得不餓,又早早上床睡覺,五更天又餓,於是,又搖醒妻子翻雲覆雨一番.第三天,第四天,第五天仍是如此,其妻大為高興.

其妻認為其夫必然在外吃了什麼補品,便問其夫:[為何每日不吃還能騎馬打仗?]

夫答:[不過每日在城裡吃了一碗[豬血煮辣椒豆腐]罷了!]

妻說:[原來那碗東西如此神效,叫何名呢?]

妻說:[那我就取名為[五更腸旺]可好?]

五更腸旺之名,聽說就是如此而來.