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主題:[求助]小麥蛋白拉絲比例?

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
超級新手
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[求助]小麥蛋白拉絲比例?   Post By:2015/6/9 下午 06:40:51

 我用市售的20元綠色包裝的香香餌混合燕麥粉之後在加雪花跟拉絲粉但比例不知道怎用
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魯道夫
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   Post By:2015/6/9 下午 07:46:55

不同的餌比例就不同
水量也不同
水不能太多
建議用量杯少量的試
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bailon
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   Post By:2015/6/9 下午 07:54:28

15%∼25% 多試幾次做記錄…
就能找到不同餌料的拉絲配比!
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羅馬
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   Post By:2015/6/11 下午 02:35:31

3匙雪片.50cc水混合靜製3分鐘.加入1匙小麥蛋白快速攪拌不可戳揉.以此為基本比例.自行變化.
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羅馬
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   Post By:2015/6/11 下午 02:37:20

忘了說1匙是20cc就是奶粉匙
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阿虎丸
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sam1025
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