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---- [轉貼]挑鳳梨 (http://tujiclub.com/dvbbs/dispbbs.asp?boardid=26&id=15949)
-- 發佈時間：2011/6/7 下午 05:07:07
-- [轉貼]挑鳳梨
去年教大家挑西瓜~
今年教大家挑好吃的鳳梨喔~~~~
賣鳳梨30多年的陳泰源，最了解鳳梨的底細， 請大家聽聽他說如何挑鳳梨、削鳳梨、吃鳳梨。
•挑鳳梨 
•削鳳梨
先去頭去尾，再由上而下一片片削去果皮。
•吃鳳梨
削好的鳳梨，直接食用，不要用水洗，否則會造成俗稱割破嘴巴的現象。
如想清洗，可用鹽水浸洗，因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素，不致造成嘴破、腹瀉、 皮膚癢。
•鳳梨品種 
-- 發佈時間：2011/6/7 下午 07:33:46
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多謝分享
-- 發佈時間：2011/6/7 下午 11:57:35
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太好了!!明天就按圖索驥的挑一顆很甜的鳳梨給家人享用
-- 發佈時間：2011/6/8 上午 05:59:56
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3Q分享
-- 發佈時間：2011/6/8 上午 10:31:08
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感謝分享ㄟ
-- 發佈時間：2011/6/11 下午 07:38:11
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鳳梨只要在盛產期多數都是好吃的
但可以從幾個地方去挑選
產地：越熱的地方出產的通常越好吃
品種：個人喜歡牛奶、蘋果，甜度夠香氣足
商家：請老闆幫忙挑，如果不好吃，那就…
如果要自己挑的話，
心的粗細，細的較好
果皮顏色與心的狀況，果皮呈黃色加上心是鮮嫩的為最佳。
敲的聲音，紮實的汁較多，空空的較細絲。個人是喜歡空空的(趴A)
家中是賣鳳梨的，我自己在外工作，都是依這些原則在挑選
大家可以試試
-- 發佈時間：2011/11/1 下午 08:46:35
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各行都有其專業
感謝分享
